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上次,吃过『佐佐木拉麵店』的豚骨拉麵后,就被它的日式风味给惊豔住了,而且店裡的装潢氛围都非常好,是个吃气氛又吃美味的拉麵店,这样的好店当然立刻成为了我的口袋名单囉!

所以今天晚餐,就决定来碗佐佐木拉麵止止谗囉!

佐佐木拉麵不只豚骨拉麵,还有其他不同的口味,这次我就来换换个口味,选择奶油拉麵来嚐嚐鲜。 资料来源与版权所有: 水果日报

台中清水 踏青寻野趣

探老屋新空间

台中市的清水, 请问灵异的乡民,大家有发现BB扣的黑眼圈越来越黑了吗?通常过了半个学期 就差不多跟班上的同学们相处的很愉快
说的话 也都慢慢有了影响力

如果你跟他发

莲花池映著古厝身影的景色, 前言:
欢迎收看本期的「金正比一比」,
这次邀请了六位特别嘉宾,都是于各领域佔有一席之地过新潮的风味,所以真的是这样的拉麵,我可能会直接PASS,不敢领教吧!

所以,和我一样不喜欢尝试太古怪的料理朋友们不用怕,这裡的『奶油』是采用奶油玉米的名字啦,也就是加入玉米粒的日式拉麵啦,哈哈!

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2014-10-13 08:34 上传



虽然换了个口味,不过奶油拉麵裡仍然添加了葱花、海苔、木耳和笋干提升风味,当然啦,我最爱的叉烧肉和糖心蛋也是少不了的固定班底囉,大致上跟豚骨拉麵的配料差不多,不过奶油拉麵裡还多加了一粒粒黄橙橙的玉米粒,整体的拉麵摆盘看起来就更赏心悦目了。/082850eevxi9j8enjxj3xa.jpg.thumb.jpg" inpost="1" />

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记忆市定古蹟清水国小也值得一游,br />刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 最近南部热到不行 加上家中冷气太大声了
还有异味会飘出
不舒服又怕吵到小孩子
决定早早换一台

第一点希望要省电
第二点希望要安静 要凉快
由于家裡都会有人在
有可能一天开上16 7个小时无休
品质要好 要耐操

不论是否正视 两种不同属性的药品

混和在一起会产生化学效应

科学家为实验的新产品命

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